Deze heerlijk sappige wijn ontstaat in de Almansa-
regio tussen Valencia en La Mancha in het oosten
van Spanje, de wijngaarden liggen op een hoogte
van 850m, waardoor de nachten hier fris zijn en
de wijn een mooie frisheid behoud en het accent
op de intense rijpe fruitigheid ligt , bovendien is
deze wijn volledig biologisch!
DEGUSTATIE:
Flitsend goudgeel, Aroma's verse gember, geconfijte
citroen, limoenzeste. Vooral in de mond echt zeer
expressief frisse pompelmoes, limoen en citroen,
heel puur en met nipt de juiste verhouding tussen
bittere zeste en rijp fruit, sappig en grassig.
FOODPAIRING:
Past heerlijk als aperitief of bij salades, asperges, oesters,
zeevruchten, geitenkaas en gemarineerde
zalm