Gemaakt met de klassieke bordeaux druiven heeft
deze wijn een verfrissend karakter: fijne zuurtjes
exotisch fruit en puntje eik zorgt voor wat volheid.
Cuvée Clémence is gemaakt zoals alle grote
wijnen van Cheval Quancard. De druiven worden
zorgvuldig geselecteerd uit wijngaarden gelegen
te Saint-Vincent-de-Paul, op 17 km van Bordeaux
en in de nabijheid van de Dordogne.
DEGUSTATIE
Intens goudgeel met complexe aroma's van
pompelmoes, witte perzik en geroosterd brood.
Fruitige aanzet, complex evenwicht tussen het
grassige karakter van de Sauvignon Blanc, het
mollige van de Sémillon en het zoete fruit van de
Muscadelle. Lange geparfumeerde afdronk met
lichte vanille smaak.
FOODPAIRING
Serveer bij schaaldieren met look of
kruidige sausen.