Deze Gros Manseng biedt een licht-zoetig pallet,
het schommelt discreet tussen droog en zoet. De
naam is afgeleid van het feit dat de zomer in
Gascogne altijd een beetje doorloopt tot in de
herfst, de periode van de oogst en tevens de
mooiste tijd van het jaar in deze regio. Hierdoor
bekwam men met een kwinkslag L' été Gascon.
DEGUSTATIE
Gele kleur met gouden reflectie. Floraal,
evenwichtig en rijk aan fruit accenten. In mond rijke
accenten van rijp, wit fruit, het geheel krijgt
diepgang door een frisse citrus nuance en florale
aroma's.
FOODPAIRING
Als aperitief met foie gras of terrines,
maar ook bij fruitige desserts of blauw-
geaderde kazen.