Gelegen aan de poorten van Montpellier, in het hart van de Languedoc, brengt Le Cellier du Pic bijna 100 wijnmakers samen die allemaal dezelfde passie voor hun ambacht delen. Ze werken elke dag aan het cultiveren van een wijngaard van ongeveer 700 hectare om de unieke kenmerken van elke druivensoort te benadrukken, of ze nu traditioneel zijn in de regio of meer ongebruikelijk zijn.
Degustatie:
Deze wijn met lichtgele tinten weerspiegelt perfect de druivensoort en zijn terroir. Rokerige nuances in de neus die de ervaring verrijken. Bij het proeven voel je de ronde structuur met aroma's van rijp fruit zoals perzik en abrikoos, samengevoegd met vanille en een vleugje kruiden, door de rijping in eikenhout.
De combinatie van fruitige frisheid en warme tonen maakt deze wijn veelzijdig.
Foodpairing:
Deze wijn combineert het beste met wit vlees, met visgerechten als kabaljauw in botersaus met garnaaltjes, maar laat zich ook perfect drinken als aperitief