Lo Noi del Sac, is een bijzondere cuvée van Cellar Pascona, Montsant. Een gastronomische witte wijn
gemaakt van blauwe druiven, deze witte wijn is gemaakt van de druif: Merlot.
Een blanc de Noirs dus! Jaarlijks produceert men slechts 9.000 flessen van
deze cuvée. Bovendien maakt het domein gebruik
van biodynamische technieken. Alle wijnen worden er gemaakt met veel respect voor
de natuur. Fluweelzacht in de aanzet, smaakvolle aroma's van meloen,
citrus en honing. Past bij gegrilde vis gerechten, ook lekker bij oosterse
gerechten.