Niepoort: een top wijnhuis uit de Douro vooral gekend voor
zijn exclusieve portwijnen. Maar Dirk
Niepoort maakt ook zeer goede niet-versterkte wijnen. "Allez Santé!"
bewijst dit zeker met deze instapwijn uit hun gamma. Maar wat een wijn! Het
aroma is onmiskenbaar mineraal, met vers fruit en florale toetsen. In de mond
is deze witte wijn complex en toch fris, licht geconcentreerd, met een zeer
evenwichtige zuurgraad. De lange afdronk, gekenmerkt door citrus, is
verfrissend. Perfect voor een brede waaier van gelegenheden.